Entre os diversos planos de dieta para emagrecer, destaca-se a dieta do tipo sanguíneo. Ele pressupõe que o comportamento alimentar preferido é individual e depende dos processos bioquímicos no sangue. Ou seja, um conjunto adequado de produtos para os proprietários do primeiro grupo pode prejudicar as pessoas do terceiro grupo e vice-versa.
A dieta foi desenvolvida por nutricionistas americanos, pai e filho de D'Adamo. Eles desenvolveram uma teoria sobre a influência evolutiva do estilo de vida humano nos processos bioquímicos do corpo, como resultado da formação de diferentes grupos sanguíneos.
Princípios gerais
Os nutricionistas de D'Adamo desenvolveram quatro planos de menu detalhados - um para cada tipo de sangue. O pai, James D'Adamo, iniciou a pesquisa e o filho, Peter D'Adamo, acabou. O resultado é uma teoria bem elaborada, cuja tese principal é que a principal diferença entre as pessoas está no tipo sanguíneo. A essência dessas diferenças está em uma relação diferente com as lecitinas, substâncias celulares encontradas em todos os tecidos do corpo. É um material de construção e base que acompanha os alimentos e difere dependendo do tipo de alimento.
Em 2014, cientistas canadenses realizaram estudos em grande escala que mostraram a ineficácia da dieta.
Os princípios nutricionais desenvolvidos pela D'Adamo baseiam-se na seleção exata das lecitinas de que o corpo necessita dependendo do grupo sanguíneo. A medicina e a ciência duvidam dessa tecnologia, mas ela não está perdendo sua popularidade. No qual os autores apresentaram suas pesquisas e recomendações, Eat Right 4 Your Type está no topo das listas dos mais vendidos há 20 anos, desde sua primeira publicação em 1997. Pacientes com problemas de peso devem entrar em contato com a Clínica D'Adamo. Aqui eles são submetidos a um tratamento complexo - dieta combinada com a ingestão de vitaminas, procedimentos de relaxamento e treinamento psicológico. A dieta do tipo sanguíneo atrai celebridades, modelos, atrizes e apresentadores de TV que deixam ótimas críticas.
O principal papel de uma dieta para emagrecer é continuar alimentando-se do que os ancestrais distantes faziam. Os caçadores deveriam comer mais carne, agricultores - vegetais. O cardápio é bem pensado ao pormenor, são indicados os alimentos recomendados, indesejáveis e proibidos.
Primeiro grupo sanguíneo
Os proprietários do primeiro grupo sanguíneo incluem 33% das pessoas. Segundo D'Adamo e seus antecessores, eles são descendentes de caçadores, líderes e caçadores. É essencial que sua dieta inclua:
- Carne, de preferência vermelha, de preferência bovina e de cordeiro;
- Miudezas: fígado e rins;
- peixes marinhos oleosos: salmão, sardinha, linguado;
- Peixes de rio: esturjão, lúcio, perca;
- Frutos do mar: amêijoas, ostras;
- de vegetais, bagas e frutas - brócolis, alface, figos, ameixas.
De vez em quando, acrescente algas marinhas, grãos germinados e azeite de oliva ao cardápio. A regra principal é fornecer ao corpo uma quantidade suficiente de proteínas e oligoelementos que ajudarão a assimilá-lo. Para as bebidas, deve-se escolher o chá com menta e caldo de rosa mosqueta.
Os "caçadores" do primeiro grupo sanguíneo são propensos a ganho de peso rápido devido ao metabolismo lento, que é exacerbado pelo abuso de alimentos não recomendados. D'Adamo classifica os produtos sem glúten como tais, especialmente assados, leite, queijo cottage, iogurte, kefir. A presença de milho, feijão, lentilha e couve-flor no cardápio tem impacto negativo.
As pessoas desse grupo devem evitar quantidades excessivas de sal e suco de maçã. Em geral, os autores da dieta acreditam que os "caçadores" se caracterizam por uma boa digestão e boa saúde. Ao mesmo tempo, porém, eles devem seguir uma linha conservadora em seu comportamento alimentar e ter cuidado ao tentar coisas novas. O exercício vigoroso é a chave para a saúde e o bem-estar nesta categoria.
Segundo grupo sanguíneo
As pessoas desse grupo são descendentes de coletores e fazendeiros. Sua dieta é radicalmente diferente - a carne é fortemente desencorajada e todos os vegetais e frutas devem estar disponíveis em grandes quantidades. "Zemplepaschtsy" na terra cerca de 38% - este é o grupo mais numeroso.
Os seguintes produtos são recomendados que têm um efeito positivo:
- a maioria dos vegetais (as exceções estão listadas abaixo);
- Cereais e cereais;
- todos os óleos vegetais;
- Frutos, em especial figos, limões, ameixas, toranjas;
- Peixes e frutos do mar em substituição à carne - bacalhau, truta, sardinha e cavala.
Mulheres e homens com o segundo grupo sanguíneo ganham peso e perdem a saúde com qualquer tipo de carne. Como último recurso, você pode permitir um pedaço de branco - mas em nenhuma circunstância o vermelho é permitido. Produtos lácteos e alimentos ricos em glúten são afetados negativamente. É preciso reduzir o consumo de feijão, berinjela, batata, cogumelo e tomate. Bananas, cocos, tangerinas, mamões, melões não são recomendados para frutas. Não beba chá preto e suco de laranja, refrigerantes.
Se seguirem os princípios nutricionais corretos, os "agricultores" não correm o risco de problemas digestivos ou obesidade, mas, de acordo com D'Adamo, o abuso de carne pode levar a ataques cardíacos e câncer.
Terceiro grupo sanguíneo
Segundo a definição de D'Adamo, 20% dos habitantes do planeta que têm a sorte de nascer com o terceiro grupo sanguíneo são onívoros. Este grupo apareceu mais tarde do que o primeiro e o segundo durante a migração e sabe como se adaptar à situação. Os antigos "nômades" comeram tudo o que estava disponível e, como resultado da evolução, desenvolveram uma resistência aos efeitos nocivos de qualquer alimento.
O cardápio para este grupo é variado e rico em produtos diversos. Deve ser incluído:
- Carne e peixe como fontes de proteína, e peixes gordos do mar também contêm uma grande quantidade de ácidos graxos valiosos;
- Ovos;
- Lacticínios;
- Cereais e cereais;
- Vegetais e frutas.
Trigo sarraceno e sêmola não são recomendados, feitos de vegetais - milho e tomate, melão e melancia. Os efeitos negativos são causados pela ingestão de carne de porco gordurosa, frango, frutos do mar e azeitonas. O álcool é prejudicial à saúde.
Em geral, o sistema presume que os "nômades" são propensos a doenças autoimunes. É fácil para eles perder peso e seguir os princípios nutricionais é bom para a saúde e o metabolismo.
Quarto grupo sanguíneo
O grupo sanguíneo mais jovem e raro, 10% das pessoas pertencem a ele. Como parte da dieta, seus donos são chamados de "charadas" ou "cidades". D'Adamo desenvolveu para ela uma dieta original e inesperada que a ajudará a perder peso e a se manter saudável.
A bioquímica desse grupo surgiu há apenas um milênio e é resultado de um processo evolutivo.
O médico recomenda:
- Soja e tofu;
- Peixe e caviar;
- Leite;
- Legumes, frutas, bagas;
- Arroz;
- vinho tinto seco.
Todos esses produtos têm vários efeitos benéficos no corpo: melhoram a circulação sanguínea, aceleram o metabolismo, fortalecem o sistema nervoso, etc.
É necessário retirar do cardápio as carnes vermelhas e as vísceras. Uma grande quantidade de proteínas e ferro afeta negativamente a saúde dos "moradores da cidade". De vegetais e grãos, milho, trigo sarraceno, trigo, laranja, banana, goiaba, coco não são recomendados.
O principal problema dessa categoria é a predisposição a doenças do sistema nervoso. Eles também apresentam alto risco de câncer, ataques cardíacos e problemas gastrointestinais. Pessoas neste grupo são propensas a resfriados e têm sistema imunológico fraco, portanto, é necessário monitorar a ingestão adequada de vitaminas. Dieta e atividade física moderada protegem contra doenças.